ひるま農園の小麦粉でマフィンを作りました

東京ドームで武蔵村山市のひるま農園のご主人に出会って小麦粉を分けてもらいました。「ミナミノカオリ」という品種です。マフィンを作ったら、外はカリッと中はモチモチ予想外の美味さ！これは私の腕ではなくて、小麦粉の力です。原料って大切ですね。

和紅茶と一緒に頂きました。